ЭРА ЖИВОТНОВОДСТВА

На форуме «АгроОмск-2021» были представлены инновационные технологии и новые тренды в животноводстве.

Современное животноводство может развиваться только с учетом актуальных мировых и отечественных тенденций рынка. Сегодня научно-технические фирмы и учреждения разных стран предлагают сельхозтоваропроизводителям технологии животноводства, которые еще недавно казались фантастическими. Специалисты в этой сфере изучают факторы формирования будущего спроса на сельхозпродукцию. В ведущих животноводческих странах мира вкладывают десятки миллионов рублей в выработку технологий, которые могут быть востребованы на рынке.

Об этом говорилось на форуме «АгроОмск-2021» в выступлениях, посвященных актуальным вопросам современного животноводства.

Директор ООО «Молочные системы» (Омск) Михаил Дорохов представил автоматизированные системы контроля кормления, активности, руминации и воспроизводства крупного рогатого скота. Свое выступление он начал с представления датской системы кормления КРС CowConnect, популярной в странах Скандинавии и Западной Европе.

Как известно, в себестоимости молока доля кормов составляет 40–60%. Основное назначение новой системы – обеспечить максимально точное кормление КРС, снизить затраты на корма. CowConnect позволяет в полной мере доводить до коров запланированные объемы сухого вещества, контролировать остатки корма на кормовом столе, ежедневные затраты на корма и учитывать количество молока, полученное на 1 кг сухого вещества корма.

Средняя по России погрешность кормления КРС составляет 15–20%. В результате применения CowConnect она снижается до 5–7%, экономится 8–15% корма. При дойном стаде в 1000 голов и стоимости кормо-дня одной головы в 250 рублей экономия на кормах составит минимум 22 тыс. рублей в день (8 млн рублей в год). CowConnect может свести данные по всем фермам в единый сервис, где представлена информация по кормлению, надоям, стоимости ингредиентов в рационах, по кормовой себестоимости с учетом остатков и доходам за день. По мобильному приложению можно дистанционно контролировать точность загрузки миксера по каждому из ингредиентов, об ошибках наглядно просигналит «тепловая карта», окрасив ингредиент в тот или иной цвет – от благополучного зеленого до угрожающего красного. Есть возможность с мобильного телефона отправлять задания по корректировке рационов на монитор в кабине трактора, работающего с кормосмесителем.

С помощью программы CowConnect можно дистанционно регулировать кормление по времени суток, оценивать его погрешности в килограммах и рублях, вести учет затрат корма как на одну корову, так и на литр молока (конверсия корма) и многое другое. Можно получить полную информацию для эффективного снижения кормовых издержек и интерактивно и оперативно использовать ее в работе. CowConnect может интегрироваться со всеми системами управления стадом и даже с программой бухучета 1С, что облегчит работу бухгалтерии по списанию невостребованных кормов.

Михаил Дорохов представил систему определения охоты коров HEATIME израильской компании SCR. Она создана в помощь зоотехникам на фермах любого способа содержания КРС и позволяет с высокой точностью определять точное время осеменения коровы, круглосуточно контролировать здоровье животного, предупреждать заболевания и экономить деньги на лечение.

Каждая корова снабжается ошейником с датчиком, который считывает информацию о состоянии животного на основе пульса, дыхания, жевательной и двигательной активности. Информация передается на центральный терминал или на программу в компьютере оператора фермы.

У системы HEATIME самый высокий процент определения охоты коров среди оборудования этого сегмента. В результате ее применения при дойном стаде в 1000 голов можно за счет своевременного осеменение и повышения числа стельных коров и телок экономить до 10 млн рублей в год. Система уже работает в омских хозяйствах ООО «Соляное», АО «Раздольное», ПКЗ «Омский и в ООО «Ястро-Агро».

Исполнительный директор АО «База Агрокомплект» Владислав Мишутин и ведущий специалист по племенной работе, кандидат сельхознаук Ирина Юшкова рассказали о методах комплексного подхода к реализации технологических решений при интенсивном ведении молочного животноводства и о новом направлении в селекции КРС.

В широком спектре сельхозтехники, реализуемой АО «База Агрокомплект», значительное место занимает оборудование для кормопроизводства, кормления, навозоудаления, доения, выращивания молодняка. Внимание уделяется и биологическим аспектам молочного животноводства. АО «База Агрокомплект» поставляет хозяйствам семя племенного скота, а специалисты осуществляют комплексный аудит стад, разрабатывают комплекс мероприятий для компенсации выявленных недостатков, внедряют новые технологии в производстве, организуют селекционно-племенную работу и обеспечивают ее необходимыми материалами, ведут обучение работников сельхозпредприятий и т. д.

Активно внедряются современные технологии в воспроизводстве стада. В Новосибирской, Томской, Кемеровской областях, Красноярском и Алтайском краях много лет действует система господдержки в сфере эмбриотрансплантации. В Омской области дальше обсуждения проектов дело не пошло, хотя эффективность данной технологии подтверждена многочисленными исследованиями.

Внедряются новые технологии и в селекционно-племенной работе, в том числе специализированные селекционные программы. С каждым годом в систему оценки животных и систему селекционных индексов включаются новые показатели. Недавно к ним прибавилась эффективность использования коровами корма в сочетании с объемом производства молока.

Об инновационных технологиях в кормлении молодняка КРС рассказали директор ООО Торговый дом «Вавилон», кандидат сельхознаук Игорь Колодежный и специалист немецкой компании Urban Gmb & Co Дмитрий Жариков.

Были представлены современные модели «молочных такси» и станций выпойки телят. Эти автоматические «кормомамы» существенно экономят время и усилия телятниц и кардинально снижают влияние «человеческого фактора» на производственные показатели фермы. Автомат Urban Alma Pro может снабжать телят свежим молоком с первого дня жизни, обеспечивая постоянную температуру и концентрацию молока. В результате среднесуточные привесы телят в возрасте до месяца могут повышаться на 300 граммов. В Омской области такие станции уже применяются в АО «Нива» и АО «Знамя».

Интерес вызвало и онлайн-выступление управляющего товарной группой по кормоуборочной технике ГК «Ростсельмаш» Сергея Савенкова (Новосибирск) на тему «Инновационные кошения. Как превратить процесс в экономически выгодный процесс».

Завкафедрой Института ветеринарной медицины и биотехнологий Омского ГАУ, доктор ветеринарных наук Татьяна Бойко рассказала об основных трендах в современном животноводстве. К ним относится рост популярности в мире органического питания, отход от использования в производстве продуктов пестицидов, стимуляторов роста, антибиотиков и т. д.

В России тоже стоит задача снижения применения антибиотиков при производстве молока и мяса. По данным ученых, резко возросла нечувствительность микроорганизмов сельхозживотных к различным антибиотикам. В качестве альтернативы Всемирная организация здравоохранения рекомендует шире применять вакцинацию и повышать в животноводстве производственную гигиену, антибиотики назначать в случае возникновения бактериальной инфекции. В России комплекс мер по решению проблемы представлен в принятой в 2017 году «Стратегии предупреждения распространения антимикробной резистентности на период до 2030 года» и в ряде последующих нормативных документов.

«АгроОмск-2021» продемонстрировал, что у российского животноводства огромный потенциал наращивания экономической эффективности за счет умных технологий. Они реализуются в передовых омских хозяйствах, но стоит задача широкого их внедрения на сельхозпредприятиях разных масштабов и форм собственности. И это не самоцель, а способ кардинально повысить долгосрочный экономический запас прочности сельхозтоваропроизводителей.