Экономический эффект

Для Виктора Трущенко, главы КФХ деревни Черново Большереченского района, разведение овец – дело новое. Три миллиона рублей грантовой поддержки он получил как начинающий фермер и намерен направить средства на развитие мясного овцеводства – разведение катумских гладкошерстных мясных овец.

Порода для региона редкая и перспективная, выведена в небольшом местечке Катуми Ленинградской области несколько десятилетий назад. Для Сибири она хороша тем, что животные легко переносят и летнюю жару, и зимний холод, и резкую смену климатических условий. Животным помогает особая структура шерстяного волосяного покрова. Стричь таких овец не нужно, а мясо у них не только диетическое, но и без специфического запаха.

Численность стада – 103 головы, из них 101 – маточное поголовье. Количество баранов будут увеличивать. Стадо может приносить приплод три раза в два года. Для выхода на прибыль этого времени мало, но плодовитость катумской породы может ускорить процесс. Мясо закупают и заготовители, и рестораны. Но Виктор Трущенко планирует сдавать животных живым весом:

– При правильной технологии откорма вес особи может достигать 70 – 80 кг. На вид овцы небольшие, но как у мясной породы вес у них хороший. Конечно, нужно подтянуть кормовую базу, обеспечить сбалансированное питание. Будем сеять кормовые, а в перспективе и злаковые, и бобовые. Площади под пашню есть.

Для животных в хозяйстве созданы все необходимые условия, а за их здоровьем следят специалисты районной ветеринарной станции.

Виктор Трущенко – опытный фермер, всю жизнь посвятил сельскому хозяйству. После окончания агрономического факультета в сельхозинституте приехал работать в совхоз, потом перешел к отцу в КФХ. Впоследствии четыре года руководства сельским поселением дали отличный управленческий опыт. Пробовал закрепиться в городе – не вышло, желание заниматься делом на своей земле оказалась сильнее.

На развитие мясного овцеводства, по подсчетам Виктора Анатольевича, нужно примерно четыре года. За это время он планирует выйти на поголовье свыше 800 единиц. Тогда можно будет с уверенностью сказать: инвестиции дали экономический эффект.

Овцеводство в Омской области в течение последних лет показывает существенный рост как поголовья, так и производства мяса. Тем не менее спрос на баранину в регионе по-прежнему превышает предложение. И не случайно фермер Виктор Трущенко выбрал для своего бизнеса именно разведение мясных овец и смог защитить этот проект на областном конкурсе грантов.