ПРИЗВАНИЕ,ТАЛАНТ И ЭНЕРГИЯ СЕРГЕЯ КРАФТА

КФХ Сергея Крафта находится в селе Нижнертышское, его неоднократно признавали одним из лучших фермерских хозяйств Омской области. В 2021 году по итогам полевого сезона и комплексным показателям КФХ заняло первое место среди фермерских хозяйств Саргатского района. В 2020 году Сергею Крафту было присвоено звание «Почетный работник АПК России». Его имя занесено на районную Доску почета, в 2015 и 2020 годах он избирался депутатом районного совета, сейчас возглавляет комиссию по аграрным вопросам.

ЦИФРЫ И ФАКТЫ

В хозяйстве содержится более 500 голов крупного рогатого скота, из них 220 коров. Есть герефорды, красно-пестрые, но фермер планирует сформировать стадо только из красно-пестрой породы.

Площадь пашни – около тысячи гектаров. В этом сезоне 150 га заняли многолетние кормовые травы, 300 га – однолетние кормосмеси на сенаж, остальные площади пришлись на посевы ячменя, овса и пшеницы. Растениеводство ориентировано на получение эффективных кормов в необходимом количестве и необходимого качества для животноводства.: Почти всё зерно идет на корм скота, реализуют лишь пшеницу.

Развивается капитальная база сельхозпредприятия: построены склад на 3000 тонн зерна, гараж-мастерская с бытовым помещением для механизаторов.

Сергей Александрович активно поддерживает социальную и культурную сферы Нижнеиртышского сельского поселения. Силами его хозяйства был построен Дом животноводов с кухней-столовой, недавно к нему построили летнюю веранду. Помогает и детскому саду – заменили старые окна на пластиковые и благоустроили двор. А к Новому 2021 году он со своими сотрудниками изготовил и установил в Нижнеиртышском самую большую горку в Саргатском районе. Рядом посадили огромную ель и украсили ее иллюминацией. Кататься на горке приезжали даже из райцентра, за 25 километров. И это отдельные примеры добрых дел, сделанных Сергеем Крафтом для родного села.

ЖИВОТНОВОДСТВО: ДОСТИЖЕНИЯ И УХАБЫ

Разговор с Сергеем Александровичем начался с производства – с заготовки кормов – это болезненная тема в омском агропроме в 2021–2022 годах. В Саргатском районе в конце августа 300-килограмовые рулоны сена продавали по 2000 руб. Но у Сергея Крафта независимо от летней погоды корма всегда припасены с запасом. На момент нашей встречи в хозяйстве уже закончили заготовку сенажа – заложили 4500 тонн при общей потребности на зимовку 3500 тонн. Сенаж 6-компонентный: овес, ячмень, горох, вика, пшеница и донник. Ежегодно закладывают по 300–400 тонн сена.

Но сложности возникли с другой стороны: в этом году районная ветслужба обнаружила в стаде положительные реакции на лейкоз. Двадцать коров и нетелей пришлось отправить на бойню, в хозяйстве на год ввели карантин. (Анализы показали не болезнь, а только положительную реакцию некоторых животных на лейкоз). Но главное сейчас – завершить оздоровление стада от лейкоза КРС. Каждый день хозяйство производит по 3,7 тонны товарного молока.

Фермер считает, что в производстве молока главное не надои и валовка, а рентабельность. Два последних года в хозяйстве средние надои – более 5000 кг от одной фуражной коровы, что существенно выше среднего показателя по Саргатскому району. Добиться этого помогла организация круглогодичных отелов. Осеменение в хозяйстве естественное – имеются четыре племенных быка.

Доение два раза в сутки – утром и вечером. Содержание жира в молоке – 3,84%, белка – 3,2-3,4%. Рапсовый жмых (покупной) в наращивании белка играет немалую роль, жирность обеспечивают за счет добавления в рацион ячменя. Это всё готовится и раздается животным кормораздатчиками-смесителями кормов.

...Сергей Александрович показал животноводческую базу, состоящую из четырех ферм, соединенных общим проходом. Молочная ферма, как всегда, чистая, с современным молокопроводом и трехтонным танком-охладителем молока. Обустроено родильное отделение и телятник. Телят содержат в клеточках, выпаивают цельным молоком и до полутора-двух месяцев кормят овсом. Затем еще месяц в рационе используют разбавленное сухое молоко.

Но не всё так безоблачно – не хватает работников. Трудно найти доярок, телятниц, скотников. На ферму требуется семь человек, но и тех не набрать. Не хватает и механизаторов – нужно три-четыре постоянных, а их двое на все машины и агрегаты. Проживает в Нижнеиртышском более 1430 человек, не говоря уже об окрестных деревнях, но люди не хотят работать в сельском хозяйстве...

КОГДА ПОЛЯ РАДУЮТ

Посевная занимает 10–13 дней. В этом году ее начали 17 мая, закончили 28 мая. Большую роль в этом сыграли две новые сеялки «Омичка», приобретенные в 2021 году в ООО «СибзаводАгро» – за день они засевали до ста гектаров. К уборочной приобрели два подержанных комбайна Ростсельмаш. Но еще имеются новые тракторы «Беларус» и рулонный пресс-подборщик, приобретенные в ООО «Холдинг «Велком». (На новую приобретенную технику и элитные семена была получена субсидия министерства сельского хозяйства.)

С гордостью показал Сергей Александрович помещение гаража-мастерской, где есть всё необходимое для ремонта сельхозтехники, в том числе кран-балка: «В прошлом году за месяц своими руками ее построили. Стены поставили, бетонные перекрытия, залили бетоном пол, настелили крышу. Потом провели газ, водопровод, канализацию и установили газовый котел для отопления».

Пока мы там присутствовали, территорию заасфальтировали – закатали собственным катком. Но дел по благоустройству еще хватает.

Посетили мы и зерносклад, где хранятся овес, ячмень и семена рапса. Зерно перерабатывают на дробилке. Фуражным помолом вперемешку со жмыхом коров стимулируют при доении.

Экскурсия по полям началась с посевов овса на поле в 180 гектаров. Визуально овес обещал богатый урожай. «Не меньше 20 центнеров будет, с хорошей травяной массой для животных», – отметил Сергей Александрович.

Затем посетили поля донника, ячменя «Омский авангард» и пшеницы сорта «Сигма». Посеяли ее 25–28 мая на 90 гектарах. Она вымахала по пояс, скоро будут убирать. Зерно фермер намерен продать, оно экологически чистое – этим летом на пшенице обошлись без химобработок. Агрохимикаты применяют в крайнем случае, и потому молоко у местных коров абсолютно натуральное.

Показал фермер и посевы люцерны с костром, уже под второй укос. Косить травы планируют после окончания основной уборки.

Удивило расположенное среди леса поле клевера. Его посеяли впервые, на пробу. Однако клевер хорошо принялся и пошел в рост – сказалась влага, накопленная в лесной почве.

Здесь и донник , посеянный с пшеницей. За полдня на поле накрутили более 50 рулонов по 480 килограммов. «В следующем году корма будут еще лучше, да и медонос хороший. Сено качественное», – заметил Сергей Александрович.

Неподалеку паслись буренки и лошадь пастуха – полутяжеловоз, неизменный участник местных конных соревнований. А пастухов в хозяйстве двое, работают посменно по два дня. «Подобрать людей на работу сложно – она требует любви к животным. А это качество уже нечасто встретишь… Но надежды не теряю!» – говорит с оптимизмом фермер.

ПРОСТЫЕ ПРИНЦИПЫ

«У меня есть простой принцип: если берешься за дело, надо работать с полной самоотдачей», – признался на прощанье Сергей Александрович. И это не просто слова – это настоящая душа фермера, активного, несмотря на возраст, человека, который с любой задачей справится и сделает всё как надо. Это призвание, талант и энергия.

Родился он 2 сентября 1962 года. После окончания средней школы и курсов трактористов-машинистов учился в индустриально-педагогическом колледже по специальности «механизация сельского хозяйства». В 1982–1984 годах служил в армии, после демобилизации вернулся в родное Нижнеиртышское. 16 лет работал на кирпичном заводе, прошел путь от мастера до директора и кардинально механизировал производство. Затем трудился в стройцехе, руководил заправочной станцией – и там навел идеальный порядок.

Собственное подсобное хозяйство он и супруга Светлана Ивановна стали развивать в начале 90-х, когда экономика страны была в упадке. В начале 2000-х у них уже было несколько десятков свиней, бычки на откорме и пасека. В 2010 году Сергей Крафт зарегистрировал ЛПХ, в котором было десять коров. Приходилось постоянно ремонтировать арендованные полуразваленные корпуса фермы бывшего госплемзавода «Нижнеиртышский», вкладывать свои и заемные средства в поголовье, обустройство и налаживание производства молока. Он рисковал, но на этот счет у Сергея Александровича есть еще один принцип: «Сначала ты работаешь на молоко, а потом оно будет работать на тебя». Главное – полученную прибыль вкладывать в развитие производства.

В 2012 году Сергей Крафт зарегистрировал крестьянско-фермерское хозяйство. «Большую помощь в становлении меня как фермера оказало министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области», – отмечает Сергей Александрович. Старую совхозную ферму на четыре коровника он к тому времени уже выкупил. В 2013 году получил грант, добавив собственные средства: отремонтировал коровник, смог заменить крыши, окна, двери, наладить механизм навозоудаления, установить молокопровод, соорудить систему поения животных. На момент нашего посещения шла работа по замене полов в комплексе. В остальных помещениях осталась лишь побелка.

В 2018-м на базе КФХ Сергея Крафта было проведено областное совещание с фермерами и индивидуальными предпринимателями по развитию и перспективам молочного скотоводства в регионе. И не случайно было выбрано это хозяйство для масштабного мероприятия. Здесь есть что показать и чем гордиться.