ПОИСК ЭФФЕКТИВНЫХ КОРМОВ

В АО «Знамя» Марьяновского района прошел областной семинар по выращиванию и использованию в животноводстве новых гибридов кукурузы и сортов других кормовых культур.

Семинары в АО «Знамя» стали традиционными. Каждый год на них собираются руководители животноводческих хозяйств, баз снабжения и предприятий переработки. В них принимает участие первый заместитель председателя правительства Валерий Бойко, министр сельского хозяйства Николай Дрофа, руководители крупных хозяйств, баз снабжения и переработчики.

Организует семинары алтайский филиал холдинга «РусАгроНова» – официального дистрибьютора ряда крупных компаний, специализирующихся на селекции и семеноводстве сельхозкультур.

АО «Знамя» – одно из ведущих сельхозпредприятий Омской области, занимается растениеводством, животноводством. За последние два года хозяйство сделало огромный скачок в надоях и производстве молока. Значимую роль сыграли испытания новых сортов и гибридов кормовых культур в поиске наиболее эффективных и отработка технологии заготовки кормов.

Экскурсию по сортоиспытательным участкам проводил генеральный директор хозяйства Павел Василик. Он возглавляет предприятие 24 года. Кандидат сельскохозяйственных наук, заслуженный агроном РФ, заслуженный работник сельского хозяйства Омской области. Награжден серебряной медалью «За вклад в развитие агропромышленного комплекса России», медалью «За труды по сельскому хозяйству» и Почетной грамотой Минсельхоза РФ.

Семинар начался с кукурузы – главной культуры холдинга «РусАгроНова». ВНИИ кукурузы (Пятигорск) институт реализует гибриды и их семена.

Представитель алтайского филиала ООО «РусАгроНова» отметил, что многие сельхозтоваропроизводители по-прежнему больше ориентируются на высоту кукурузы и зеленую массу, а не на качество початков и силоса. И потому психологически им трудно переходить на низкорослые гибриды с мощными початками. В одном хозяйстве его руководителя смогли убедить только реальные надои по группам коров, которым скармливались силосы из разных сортов и гибридов. Например, при использовании одного из гибридов линейки «Машук» возросло содержание крахмала в сухом веществе, а суточный надой от одной коровы увеличился с 18 до 21 литра. В гибридах этой линейки содержание крахмала в зернах 65–72%. Для Западной Сибири эти гибриды не районированы.

Во время семинара возникла дискуссия на тему использования гибридов линейки «РОСС». В ООО «РусАгроНова» считают, что они несколько устарели, но омские аграрии высоко ценят РОССЫ, популярные в Западной Сибири. «В оценке эффективности гибридов кукурузы мы ориентируемся на показатели по молоку и мясу. То есть на реализацию генетического потенциала животных», – отметил Николай Дрофа.

– Корова, конечно, съест всё, что мы ей дадим, – добавил Павел Василик. – Но вопрос в том, сколько она даст молока на килограмм потребленного корма. Корова – это сложная «фабрика» по производству молока. И небольшие различия в длине нарезки силоса могут отразиться на суточных надоях!

Главный агроном и замдиректора АО «Знамя» по растениеводству Виталий Щавинский отметил, что главными показателями качества корма является его переваримость, усвояемость и обменная энергия. На усвояемость корма влияет много факторов. Кукурузу в хозяйстве стараются скашивать не низко, а повыше, оставляя на поле совершенно не усваиваемый коровами лигнин. Были сложности с равномерностью созревания, когда отмечался разнобой в величине початков. Если стебель у кукурузы большой, а початки маленькие, в силосе будет низкое содержание зерен, а значит, и мало крахмала.

Благодаря заложенным опытам по разным гибридам кукурузы можно оценивать их эффективность в животноводстве в конкретных условиях хозяйства. На опытных участках проходят испытания 18 гибридов – «РОССы», «Машуки», «К-150», «Сибирский-135» и «Уральский-150». Они занимают по 100–400 гектаров. На 11 сентября раннеспелый «Сибирский-135» стоял с сухими листьями, но демонстрировал большое количество зерен в початках – по 500–600. По словам Павла Василика, «есть еще над чем размышлять и работать», в том числе и по срокам посевов. В целом важно выстроить правильную агротехнику каждого гибрида и подобрать оптимальные средства защиты. Например, в прошлом году в хозяйстве провели необходимую подкормку кукурузы, но в итоге подкормили... сорняки. На этот год сделали выводы и подкормку откорректировали.

В экскурсии по опытным участкам кукурузы участники семинара профессинально фиксировали кущение, спелость, наполнение початков кукурузы. Отмечались и менее перспективные гибриды для Омской области, хотя в других регионах они показывают достойные результаты.

«У нас хорошо показал себя «Уральский-150», – отметил главный агроном АО «Знамя». Представитель ООО «РусАгроНова» добавил, что в этом году в Заводоуковском районе Тюменской области на этом гибриде при влажности 72– 74% получают более 400 центнеров зеленой массы с гектара.

Участники семинара высоко оценили и кукурузу раннеспелого высокоурожайного гибрида «Катерина». Она лидирует в России по площади возделывания на силос.

Оживленный спор возник на тему сушки кукурузного зерна, в том числе и посредством смешивания с сухим зерном ячменя. Этот способ хорошо показал себя в новосибирском племзаводе «Ирмень», где за год заготавливают по 4000 тонн зерна кукурузы. В Омской области он пока экономически неэффективен.

В АО «Знамя» каждый испытуемый гибрид закладывают в отдельный силос. Проводят экспресс-анализ силоса на качество и выявляют гибрид, который можно запускать в производство. Сегодня к практическому применению приблизились раннеспелый «Байкал» селекции ВНИИ кукурузы и селекционно-семеноводческая компании «Кукуруза» (Пятигорск). Возможно, добавят и раннеспелый гибрид «Уральский-150», который можно выращивать на зерно, зерно-стержневую массу и силос с содержанием зерна. Оба гибрида рекомендуются для выращивания в регионах с ограниченным периодом вегетации.

УЧАСТКИ НОВЫХ СОРТОВ

Участники семинара ознакомились с сортоиспытательными посевами новых отечественных и иностранных сортов пшеницы, ячменя и гороха. Виталий Щавинский охарактеризовал каждый из этих сортов. В том числе сорта, которые интересны как источник хорошей соломы – с высокими стеблями, густыми всходами и хорошим кущением. И это актуально: например. в АО «Знамя» за год на подстилки скоту уходит до 6000 тонн соломы!

Были продемонстрированы новый сорт диетического ячменя и турецкий гибрид пшеницы с длиной зерна до 1 см и массой 1000 зерен 60 граммов. Но наши переработчики пока не готовы к масштабной работе с таким крупным зерном.

Участники семинара осмотрели и густые всходы нового крупноплодного сорта гороха селекции австрийской фирмы SAATBAU LINZ. С этим сортом экспериментируют, хотя его показатели и стабильность уже впечатляют: масса 1000 семян – 320 граммов при среднем показателе по другим сортам в пределах 190–220 г. Он не полегает и убирается напрямую.

«Авторы новых сортов должны их испытывать в наших хозяйствах, а мы это будем субсидировать», – резюмировал Николай Дрофа.

КРАСНОРЕЧИВЫЕ ЦИФРЫ

Более подробно о хозяйстве говорят цифры. На 1 сентября 2022 года в АО «Знамя» содержалось 4312 голов КРС (103% к уровню 1 сентября 2021 года). Из них 1380 коров – практически неизменное дойное поголовье. Посевная площадь в этом году составила 9391 га (100% пашни). Посевных площадей не так много, поэтому вместо паров предпочитают работать с предшественниками.

В коллективе 227 человек. За 2021 год хозяйство реализовало продукции на 603,1 млн руб. (+11,2% к уровню 2020 года). За первое полугодие выручка от реализации продукции составила 473,5 млн руб. (+38,5% к уровню 1 полугодия 2021 года), прибыль до налогообложения – 207,5 млн руб. (+94,7%), рентабельность – 71,6% (+28,1%).

И о господдержке. За 2021 год хозяйство получило субсидий на 22,3 млн руб., в том числе на развитие растениеводства – 6,5 млн, на развитие животноводства – 7,9 млн, на модернизацию – 6,7 млн. За восемь месяцев текущего года сумма господдержки составила 20,8 млн руб., из них 18,8 млн – на развитие животноводства. В том числе субсидии на приобретение техники и оборудования для молочного производства составили 1,6 млн руб., на 1 кг реализованного молока –10,6 млн, на стимулирование развития молочного скотоводства – 6,6 млн. Предприятие получило 2 млн руб. субсидий на возмещение части затрат по модернизации.

Какие производственные показатели лежат в основе таких финансовых итогов? Начнем с растениеводства.

По итогам 2021 года в хозяйстве было намолочено 13,9 тыс. тонн зерна при средней урожайности 21,8 ц/га (по району 21,0 ц/га). Маслосемян получили 333 тонны.

В 2022 году зерновые и зернобобовые культуры заняли 2855 га (на 3498 га меньше уровня 2021 года), но площади масличных выросли на 4337 га и составили 4688 гектаров. На кормовые культуры пришлось 1848 га. Это на 787 га меньше уровня 2021 года, однако на 11 сентября в хозяйстве было заготовлено сенажа 115% от плана.

Что касается животноводства, то в 2021 году было произведено 9124,8 тонн молока – на 45,6% (!!!) больше, чем в 2020-м. Надой от фуражной коровы и составил 6612,2 кг (+2082 кг). Мяса произведено на убой в живом весе 708,9 тонны (+37,6%).

На 1 сентября в хозяйстве надоили 7230,5 тонны молока (+23% к уровню соответствующего периода 2021 года). Надой от фуражной коровы составил 5239 кг (+23,8%). На сегодня предприятие в день сдает более 30 тонн молока. Мяса за январь-август произведено 417,7 тонны.

И ВНОВЬ О КОРМАХ...

В ходе семинара руководители омских животноводческих хозяйств смогли непосредственно на поле оценить опыт АО «Знамя» в выращивании кормовых культур, а также поделиться собственным опытом.

В хозяйстве практикуется силосно-сенажный тип кормления КРС, сено дают только телятам и сухостойным коровам. На люцерне получают по два укоса, заготавливают ее и на семена. Особое внимание – производству кукурузы на силос. Есть поле эспарцета, выращивают и другие кормовые культуры. Ведут заготовку гороховой соломы, которую добавляют в корм КРС.

В 2022 году АО «Знамя» направило в Минсельхоз РФ проект строительства оросительной системы на 171,5 га. (Его стоимость оценивается в 24,6 млн руб.) Сейчас на поливе кормовых культур используется канадская дождевальная машина с длиной захвата 710 метров. Участники семинара смогли увидеть в работе и эту машину, и новый кормоуборочный комбайн.

Имеется в хозяйстве и крупный фуражный склад с высокопроизводительным кормосмесителем. Это своего рода кормоцех с современными условиями хранения и приготовлением кормов для круглогодичного однотипного кормления. На складе размещены бурты кукурузы, гороха, пшеницы, ячменя, а также премиксы и другие добавки. Заместитель директора по животноводству Денис Волков ежедневно составляет рационы для различных групп животных.

Ведется строгий ежедневный учет надоев, качества молока, рационов и перевариваемости корма. С этим помогает справляться система Cowсonneсt, осуществляющая контроль за технологическим процессом кормоприготовления и кормораздачи с одновременным ежедневным мониторингом экономики применения кормов.

НЕ ПРОСТО БИЗНЕС, А ОБРАЗ ЖИЗНИ

Ведущие хозяйства Омской области, предприятия переработки и базы снабжения напрямую или опосредованно связаны с животноводством и поддерживают его движение вперед. Лучшие животноводческие хозяйства во многом определяют политику в сфере АПК: на них ориентируются и остальные предприятия отрасли, следят за новыми направлениями, методами и технологиями, направленными на получение высоких экономических результатов. «Сегодня во главе угла экономика, политический вектор тоже ориентирован на экономический результат», – подчеркнул Николай Дрофа.

– Животноводство – это не просто бизнес, а образ жизни, – заключил министр. – Именно оно обеспечивает круглогодичную занятость людей, дает коллективам хозяйств и сельским жителям стабильность и веру в перспективу.