ВЕТЕРАНЫ: СВЯЗЬ С ПРОИЗВОДСТВОМ

Представители совета ветеранов при министерстве сельского хозяйства и продовольствия Омской области посетили Калачинский район.

Делегацию из 12 ветеранов отрасли возглавлял председатель совета Александр Курзанов. Целью поездки было знакомство с передовым предприятием по хранению и переработке зерна ООО «Омское продовольствие - Калачинск». В 2021 году оно стало победителем областного этапа конкурса «100 лучших товаров России» и подало заявку на участие в состязаниях федерального уровня. В феврале 2023 года будет представлять свою продукцию на международной продовольственной выставке «Продэкспо-2023» в Москве.

Компания включает в себя элеватор и крупяной завод. Элеватор был запущен в эксплуатацию в 2009 году, оснащен новейшим оборудованием датской фирмы Cimbria, силосные корпуса обеспечивают долгосрочное и оперативное единовременное хранение до 30 тыс. тонн зерна. Элеватор принимает семена льна масличного, овес, ячмень, располагает современным оборудованием для качественной подработки маслосемян.

По словам директора предприятия Владимира Гаврилова, в прошлом году основным направлением экспорта был Китай. В текущем году ситуация с отгрузкой зерна осложнилась.

Онлайн-платформа ФГИС «Зерно» позволяет отследить всю цепочку перемещения зерна – от поля до переработки и отгрузки готовой продукции. Перспективна и возможность участия аграриев в биржевой торговле с выбором зернотрейдеров. Сырье для пищевого производства должно быть определенной кондиции и чистоты.

Элеватор располагает восемью силосами по 3000 тонн, четырьмя 500-тонными, есть и по 100 тонн. Имеются 18 технологических силосов для овса, идущего на переработку, сушилка производительностью 50 тонн в час, необходимые приемные и погрузочные устройства для работы с автотранспортом и железнодорожными вагонами. Оборудование для перемещения зерна представляет собой полностью закрытые скребковые транспортеры, более надежные и компактные, чем ленточные. Все технологические процессы, в том числе и распределение потоков зерна, автоматизированы и управляются по компьютеру.

На участке приемки машин находится лаборатория проверки качества поступаемого сырья. Определяется и его дальнейший маршрут – на хранение или сначала на сушку и подработку. Имеются две завальные ямы и четыре приемных силоса емкостью по 30 тонн.

Крупяной завод предприятия – один из крупнейших в России, специализируется на производстве овсяной крупы, геркулеса и овсяных хлопьев. Оснащен оборудованием производства Streckel & Schrader KG (Германия) и выпускает продукцию, не уступающую по качеству товарам ведущих мировых торговых марок. Продукция поставляется не только на прилавки омских магазинов, но и в европейскую часть России.

Проектная мощность предприятия позволяет перерабатывать 120 тонн зерна в сутки и производить 1000 тонн овсяных хлопьев в месяц. Завод отличается безотходным циклом производства: часть полезных отходов идет на изготовление кормов, лузга используется в качестве топлива для получения технологического пара и тепла для производственных помещений.

Склад готовой продукции – емкостью 220 тонн. В 2021 году здесь установили фасовочную линию. Пока она загружена не полностью, ведутся переговоры с региональными и федеральными торговыми сетями по поставкам зерновой и крупяной продукции в розничную продажу. Для обеспечения широкого ассортимента у хозяйств-партнеров принимаются на подработку и фасовку другие культуры (горох, ячмень, из которого производят перловую крупу, и т. д.)

Что касается ближайших планов предприятия, в 2023 году намерены проложить еще два километра железнодорожных путей. Тогда можно будет нагружать составы в 72 вагона, что даст возможность экономить на стоимости перевозок и ускорить обороты продукции. Сейчас темпы погрузки – 15 вагонов за смену.

Планируется установка второй фасовочной линии и новых напольных складов для готовой продукции, Предполагается фасовка хлопьев и круп в тару не только с логотипом ООО «Омское продовольствие - Калач ин с к», но и с торговыми марками и дизайном торговых сетей.

В стратегии развития - установка новых зерновых емкостей и повышение мощностей хранения и оперативной подработки зерна и маслосемян. Требуются 15 новых силосов для работы с зерном пшеницы разных классов и кондиций и формирования партий на отгрузку. Нужны емкости для отдельной и качественной работы с горохом - это в перспективе.

СОБСТВЕННЫЙ ПОДХОД

В СПК им. Кирова членов совета ветеранов встретил председатель Борис Ерх, затем он был вынужден уехать на закладку фундамента будущего храма в Царицыно. Встречу продолжила главный ветврач хозяйства Маргарита Торга. Она работает на предприятии с 1987 года, ответственна за животноводство.

История хозяйства начинается с организации в 1927 году в селе Царицыно товарищества по совместной обработке земли (ТОЗ). В 1929 году оно стало колхозом, а через 70 лет было реорганизовано в сельскохозяйственный производственный кооператив. Были у предприятия и периоды взлета (например, в 80-е годы), и период падения вместе со всей отраслью - в 90-е. Но оно не только выжило, но и поднялось на новую ступень экономики. В 2021 году СПК реализовал продукции на 112,1 млн руб. - на 13% больше, чем в 2020-м.

Борис Ерх возглавляет предприятие четвертый год. Коллеги отмечают высокий профессионализм руководителя, интеллигентность, выдержку и такт. Он многое делает для технической модернизации растениеводства, животноводства и обновления парка сельхозтехники.

СПК стабильно входит в первую тройку лидеров среди сельхозорганизаций Калачинского района, в 2021 году занял первое место по уборке зерновых. Работники - в числе победителей трудового соперничества на областном уровне. Некоторые отмечены государственными орденами и почетными званиями.

Что касается производственных ресурсов, площадь пашни у кооператива - 5000 гектаров. Сеют пшеницу, рапс, лен масличный, ячмень, овес, кормовые культуры. В нынешнем засушливом полевом сезоне назревали проблемы с кормами, в итоге смогли заготовить 6000 тонн качественного сенажа из донника и однолетних трав. Сена недобрали из-за засухи.

В кооперативе содержится 1100 голов КРС, в том числе 500 коров. Молочно-товарная ферма располагается в Царицыно, а в соседней деревне Горошино находится ферма по выращиванию телок (бычков кооператив реализует населению).

В СПК трудятся 150 человек. Есть своя строительная бригада и маслобойка, где производят подсолнечное, льняное и рыжиковое масло хорошего качества и вкуса.

...На животноводческом комплексе - новый современный санпропускник. Здесь же здание конторы с кабинетами бригадира, ветеринарного техника и учетчика.

В этом году модернизировали один из коровников , вплоть до замены ковриков и сооружения нового кормового стола, заменили вентиляцию. Вся реконструкция обошлась в 12 млн руб. В коровнике содержатся 184 коровы черно-пестрой породы. За доярками закреплены четыре группы по 50-56 голов. Содержание коров - привязное, но ежедневно одну группу животных выпускают на прогулку.

При доении используется современный молокопровод. Осеменение коров - искусственное, по этому направлению кооператив сотрудничает с ООО «Сибагрокомплекс-Био». Долгое время в хозяйстве преобладал туровый отел, сейчас осуществляется переход на круглогодичные отелы.

«На основании многолетнего личного опыта работы на фермах с разными типам и содержания коров я пришла к выводу, что коровы должны быть конкретно закреплены за доярками. Звеньевая система чревата обезличиванием животных. Наши доярки отлично знают своих подопечных», - поделилась Маргарита Торга.

Доярки СПК им. Кирова не раз побеждали на районных и областных конкурсах профессионального мастерства. Не отстают и специалисты: Маргарита Александровна высоко ценит ум, профессионализм и талант молодого бригадира фермы Анатолия Савченко. В телятнике, который был продемонстрирован гостям, молодняк гулял свободно. Судя по всему, телята «одобряют» подобное содержание.

ООО «Омское продовольствие - Калачинск» и СПК им. Кирова - предприятия разных направлений. Их объединяет принадлежность к одной отрасли, одному району, но главное - стратегия эффективного развития , нацеленность на результат, когда очередной шаг ведет к новым высотам и достижениям.